Les consommateurs veulent «donner du sens» à leurs achats. Leurs habitudes de consommation intègrent de plus en plus des préoccupations d’ordre social, économique ou environnemental.

La consommation «engagée» est une tendance profonde, selon Xerfi. Le chiffre d’affaires des produits labellisés Max Havelaar en France doublera entre 2010 et 2015, grimpant de 300 à 600 millions d’euros, prédit l’étude du cabinet. Des ventes qui ont déjà été multipliées par plus de 21 entre 2001 et 2008. Toutefois, la route est encore longue pour que ce marché révolutionne vraiment les modes de consommation.

Le commerce équitable reste un marché de niche en France, avec un chiffre d’affaires environ dix fois inférieur à celui des produits «bio». Les Français sont encore timides, comparés aux Suisses et aux Britanniques, les plus gros consommateurs de produits équitables.Une enquéte réalisée par l’Observatoire Cetelem en décembre 2009 montre que seulement 10% des ménages français disent acheter «fréquemment» des produits équitables, contre 28% au Royaume-Uni. Mais ils sont 37% à déclarer consommer régulièrement des produits biologiques.

Quelques freins au commerce équitable:

• Le prix plus élevé des produits équitables.
• manque de visibilité. Il est souvent difficile de trouver ces produits en magasins, en dehors des réseaux spécialisés comme Artisans du Monde ou Alter Mundi.
• Cette offre est noyée dans la multitude de «démarches engagées», comme le développement durable, l’agriculture bio, la responsabilité sociale des marques, ou le commerce éthique.

Les consommateurs veulent «donner du sens» à leurs achats. Leurs habitudes de consommation intègrent de plus en plus des préoccupations d’ordre social, économique ou environnemental.

La consommation «engagée» est une tendance profonde, selon Xerfi. Le chiffre d’affaires des produits labellisés Max Havelaar en France doublera entre 2010 et 2015, grimpant de 300 à 600 millions d’euros, prédit l’étude du cabinet. Des ventes qui ont déjà été multipliées par plus de 21 entre 2001 et 2008. Toutefois, la route est encore longue pour que ce marché révolutionne vraiment les modes de consommation.

Le commerce équitable reste un marché de niche en France, avec un chiffre d’affaires environ dix fois inférieur à celui des produits «bio». Les Français sont encore timides, comparés aux Suisses et aux Britanniques, les plus gros consommateurs de produits équitables.Une enquéte réalisée par l’Observatoire Cetelem en 2009  montre que seulement 10% des ménages français disent acheter «fréquemment» des produits équitables, contre 28% au Royaume-Uni. Mais ils sont 37% à déclarer consommer régulièrement des produits biologiques.

Dans cette effervescence, des voix s’élèvent pourtant pour mettre en doute le rôle du commerce équitable dans une stratégie de développement durable. Les fruits qui sont produits en Afrique, par exemple, sont acheminés par avion en Europe, souvent via les Pays-Bas. «L’empreinte carbone du commerce équitable n’est pas neutre», admet-on chez Max Havelaar.

«Néanmoins, selon une étude de l’Institut de management des ressources naturelles de l’université de Cranfield (Royaume -Uni), l’impact écologique de la production africaine serait six à sept fois inférieure à celle de la production européenne», ajoute l’association. En cause, le chauffage et l’éclairage des serres. Sans compter le besoin de réfrigérer après les récoltes. Au rythme où se développe ce marché, le débat n’est sans doute pas terminé.

Les consommateurs veulent «donner du sens» à leurs achats. Leurs habitudes de consommation intègrent de plus en plus des préoccupations d’ordre social, économique ou environnemental.

La consommation «engagée» est une tendance profonde, selon Xerfi. Le chiffre d’affaires des produits labellisés Max Havelaar en France doublera entre 2010 et 2015, grimpant de 300 à 600 millions d’euros, prédit l’étude du cabinet. Des ventes qui ont déjà été multipliées par plus de 21 entre 2001 et 2008. Toutefois, la route est encore longue pour que ce marché révolutionne vraiment les modes de consommation.

Le commerce équitable reste un marché de niche en France, avec un chiffre d’affaires environ dix fois inférieur à celui des produits «bio». Les Français sont encore timides, comparés aux Suisses et aux Britanniques, les plus gros consommateurs de produits équitables.  Une enquéte realisée par l’ Observatoire Cetelem montre que seulement 10% des ménages français disent acheter «fréquemment» des produits équitables, contre 28% au Royaume-Uni. Mais ils sont 37% à déclarer consommer régulièrement des produits biologiques.

Quelques freins au commerce équitable:

• Le prix plus élevé des produits équitables.
• manque de visibilité. Il est souvent difficile de trouver ces produits en magasins, en dehors des réseaux spécialisés comme Artisans du Monde ou Alter Mundi.
• Cette offre est noyée dans la multitude de «démarches engagées», comme le développement durable, l’agriculture bio, la responsabilité sociale des marques, ou le commerce éthique.

Le commerce équitable tend a améliorer la vie des petits producteurs, artisans et fermiers dans le monde.

C’est une manière concrète et efficace de participer à la construction d’un monde meilleur pour plusieurs millions de petits producteurs en Afrique, Asie et Amérique Latine.

C’est pourquoi la Journée Mondiale du Commerce Equitable reçoit un soutien des citoyens et est célébrée à travers des centaines d’événements dans plus de 70 pays dans le monde.

La Journée Mondiale du Commerce Equitable 2010 concerne le Commerce Equitable, les personnes, les organisations, les producteurs, les consommateurs, des supporters et tous ceux qui partagent les mêmes objectifs. C’est la journée pour attirer l’attention sur le pouvoir de chacun à changer la communauté et le monde pour les rendre meilleurs grâce au Commerce Equitable. Ensemble, nous pouvons améliorer les vies des petits producteurs, fermiers et artisans à travers le monde.

Changeons notre mode de vie et participons à la journée mondiale du commerce equitable équitable 2010.

 Avec l’exploitation massive des ressources minières et forestières, avec l’augmentation des niveaux de vie et l’accès à de plus en plus de biens et services de consommations pour une partie de l’humanité (de plus en plus nombreuse), la pression de l’espèce humaine sur l’environnement naturel est devenue insoutenable. L’ère industrielle a engendré une destruction sans commune mesure dans l’histoire de l’humanité. Et aujourd’hui, au début du XXIe siècle, la situation est catastrophique. Elle touche directement les principaux acteurs du commerce équitable : les petits agriculteurs du Sud.

Conséquence parmi d’autres : des études évoquent 25 millions de réfugiés climatiques d’ici à 2010 tandis que d’autres avancent le chiffre de…700 millions d’ici 2050. Choisissant la voie médiane, l’IOM (Intertational Organization for Migration) estime à 200 millions le nombre de personnes qui migreront pour des raisons climatiques d’ici 20502.

Commerce équitable et protection de l’environnement se rejoignent donc dans un même souci : améliorer (ou préserver) les conditions de vie des populations au Sud du globe. Pourtant, ces alliés objectifs d’un développement durable au Nord comme au Sud sont souvent présentés comme mus par des logiques antinomiques. En cause, la pollution engendrée par le commerce équitable.

Le commerce équitable, vecteur de la solidarité entre les peuples, constitue-t-il une initiative à abandonner au plus vite, pour le bien-être de la planète ? Cette question, qui paraissait saugrenue avant les années nonante, prend de plus en plus de consistance avec l’émergence des défis environnementaux que doit relever l’Humanité. Le commerce juste, au Sud et au Nord, amène des produits du Sud au Nord. Cette transhumance de produits a un coût écologique. Peut-on l’éviter ? N’y a-t-il pas lieu de privilégier les produits locaux et de saison ?

Au-delà de la question du transport, le commerce équitable peut également mettre à sac notre planète à coup de pesticides, d’emballages, ou de déchets non recyclables. Quels engagements pour la planète a pris ce commerce solidaire ? En voulant améliorer l’existence de paysans, ne détruit-on pas leurs lieux de vie et le nôtre ?

Trop cher, pas assez d’informations. Voilà les principales raisons qui laisse la ménagère hésitante devant le rayon équitable du supermarché. Car bien que 82 % des personnes connaissent les termes “commerce équitable”, ils ne sont que 36 % à être passés à l’acte d’achat au cours du mois dernier et pour un budget de 5 à 20 euros mensuel révèle une enquête Ipsos commandée par la Plate-forme pour le commerce équitable et le ministère des Affaires étrangères et européennes. Et c’est le critère prix, le premier, qui rebute 28 % des non acheteurs. Ils jugent “ces produits trop chers par rapport à la concurrence pour être véritablement attractifs“. Quant à l’ensemble des sondés qui connaissent le commerce équitable, près des deux-tiers estiment qu’ils “disposent de trop peu d’informations sur le fonctionnement réel du commerce équitable, que ce soit au niveau de la production des produits, des revenus effectivement versés aux producteurs locaux ou de la traçabilité“.

Néanmoins, 66% des personnes se sentent proches des valeurs véhiculées par le commerce équitable. Justice sociale et économique à l’égard des petits producteurs des pays émergents parlent au “consom’acteur” caché en eux. L’achat équitable leur donne bonne conscience. Ils ont ainsi “le sentiment de réaliser des achats plus justes, plus moraux” détaille l’étude. Enfin, le commerce équitable est désormais associé à une notion de qualité par les consommateurs. La majorité des sondés jugent que “les produits y sont naturels et d’une qualité supérieure aux produits habituels“.

Malgré la crise , un ménage belge sur trois consomme des produits issus du commerce équitable, révèle une enquête récente de GFK Belgique. En 2009, le nombre de ménages qui on acheté des produits labellisés Fairtrade Max Havelaar a augmenté de 17 % par raaport à 2008. Quant à  la valeur marchande des produits Fairtrade, elle est estimé à 52 millions d’euros pour 2009.

Les produits les plus populaires restent les bananes, le sucre de canne, les glaces, les fleurs et le vin. Les principaux consommateurs de produits équitables se retrouvent dans le groupe des personnes âgées de plus de 55 ans. mais ce sont surtout tout les ménages aves enfants qui achètent relativement plus ces produits qu’avant.

Les entreprises ont chacune des raisons et motivations très diverses de produire de manière responsable. Mais loin des raisons éthiques ou durables, des réalités économiques sont indéniables : le secteur des produits « équitables » est en pleine croissance !

Si les entreprises sont de plus en plus intéressées par les commerces « durables  », « éthiques  », « solidaires  » ou « équitables  », c’est simplement parce que, comme je l’ai déjà dit, ils ont désormais le vent en poupe.

Nestlé par exemple, longtemps farouche opposant au concept, vient d’en donner une preuve éclatante en proposant son Partner’s Blend instant coffee arborant le label Fair Trade. C’est donc le succès du concept qui est au rendez-vous.

 En Suisse par exemple, grâce à l’implication des deux géants de la distribution que sont Coop et Migro, 27% du marché des bananes sont détenus par les bananes équitables.